Menù di Natale 2018 & Capodanno 2019

Festeggia Natale e Capodanno nella location esclusiva de Il Conventino a Marignolle!

Lasciati avvolgere dall’euforia delle feste natalizie in compagnia dei tuoi cari in una location suggestiva ed elegante!

Per il pranzo di Natale il nostro chef ha personalmente ideato un menù dove i piatti della tradizione toscana si sposano con i sapori dell’alta cucina internazionale.

Festeggia l’arrivo dell’anno nuovo con una vista panoramica mozzafiato su Firenze illuminata dai fuochi d’artificio.

Il veglione di Capodanno nel nostro ristorante prevede un ricco aperitivo di benvenuto, servito sulla nostra terrazza con vista panoramica su Firenze, seguito da un raffinato cenone.

Dopo il brindisi di Mezzanotte, la festa continua con balli e Dj set fino a tarda notte!

Prenota un tavolo entro il 15 dicembre per ottenere il 10% sconto!

*Menù Pranzo di Natale*

Tartare di salmone con crema di caprino,
vinaigrette di senape e radicchio tardivo

Risotto allo zafferano con cavolo nero,
burrata e profumo d’arancio

Tortellini di magro in brodo di cappone
con verdure croccanti

Carré d’agnello in crosta di mandorle
con pecorino, menta e carciofo in umido

Panettone con crema calda di zabaione

Piccola pasticceria toscana con torroni

Acqua e vini di Casa Tolomei inclusi

Prezzo a persona: 75 euro

*Menù Cenone di Capodanno*

 

– 20:00 Aperitivo –

Champagne

Baccalà mantecato
su polenta fritta e pomodoro appassito

Calamarata in tartare di salmone
crema cavolfiore, colatura di alici e broccolo romanesco

Bufala e Parma

Gnocco fritto
con finocchiona e squacquerone 

Pizza fritta
con salsa aglione e parmigiano

Crostini di salmone

Pizza al pomodoro e mortadella

– 21:00 Cenone –

Calamaretti croccanti
con burrata e pappa al pomodoro

Risotto aglio, olio e peperoncino con scampo in lime,
cavolo nero croccante e galletti di Montebeni

Raviolo spinacio con ricotta di pecora, parmigiano,
burro nocciola e tartufo di Mugello

Guancia di manzo brasata con foie-gras,
mandorle croccanti, sedano e rapa

Tiramisù ai lamponi
in sfera di cioccolato nero

Piccola pasticceria toscana

Acqua e vini di Casa Tolomei inclusi

– 00:00 Brindisi –

Champagne

Cotechino e lenticchie di Castelluccio

Prezzo a persona: 220 euro

Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci mediante seguenti recapiti

    | +39 055 3920401

   | conventino@villatolomeihotel.com

Sito: www.ilconventinoamarignolle.com

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